Quel avenir pour le café du village et le bistrot du coin ?
Vendredi 15 janvier
2010
de 9h00 à 13h00 à Paris
Palais du Luxembourg, Salle Monnerville
Le bistrot, le bar-tabac ou le café du village sont des éléments incontournables d’un paysage bien français, de nos racines, de notre culture. Ils sont tout à la fois un lieu de rencontres, un commerce de proximité, un lieu d’activité économique. Parfois le dernier de la commune, du centre ville ou du quartier, quand tous les autres commerces se sont exilés en périphérie.
A l’époque de la société de l’information, il serait tentant de croire que l’avenir du lien social est sur Internet et ses réseaux sociaux et qu’il est anachronique de se poser la question de la survie de ces établissements où l’on boit un verre, joue aux cartes, tente sa chance ou lit son journal en prenant un café.
La nouvelle législation sur le tabac conjuguée aux effets de la crise économique, ont contribué à fragiliser ces commerces. Conscients de leur intérêt et de leur rôle au coeur de toute vie locale, les élus sont nombreux à s’être mobilisés pour favoriser leur maintien.
De leur côté, les cafés-tabacs n’ont pas attendu pour se moderniser et réinventer leurs offres. C’est ainsi que de nouveaux services ont vu le jour dans des domaines traditionnels comme celui des jeux et paris, mais également dans l’accès à Internet, le service postal ou bien encore la vente de cartes prépayées.
C’est pour faire le point sur ces questions et évoquer le rôle que doivent jouer les communes, départements, régions et l’Etat pour consolider et développer cette présence au coeur de nos territoires que nous avons eu l’idée, avec Nicolas About, sénateur des Yvelines, d’organiser ce colloque qui réunira les principaux acteurs du secteur, des représentants des pouvoirs publics et des élus.
Jacques Marceau, Président d’Aromates, Enseignant à l’Institut d’Etudes Politiques d’Aix-en-Provence
Bon, d'accord, c'est un peu just pour s'inscrire, BIPLAN a repéré l'info un peu tardivement.
Mais on vous tiendra au courant, parce que les bistrots, nous, on aime…
